Les 2 nutris qui planifient

Nos menus de la semaine!

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Bon vendredi !

Avec cette belle neige tombée depuis hier (#not😅), le seul côté positif de ce tapis blanc, c'est de pouvoir l'utiliser ce week-end pour faire de la tire d'érable sur neige (ou; comment voir le verre à moitié plein ici)! Chez Elyanne, plutôt que de se déplacer à la cabane à sucre, elle a décidé d'amener la cabane à sucre à sa maison encore cette année !

On achète notre sirop d'érable à un petit producteur près de chez nous, on invite famille et amis et on se retrouvent pour un beau brunch à saveur cabane à sucre suivi de la traditionnelle tire d'érable sur neige et feu extérieur ! Les enfants CA-PO-TENT sur l'ambiance, on joue dehors tout l'après-midi et c'est un tantinet plus économique pour tout le monde :) On vous invite à l'essayer et pour vous aider, Elyanne vous partage son menu Cabane à sucre un peu plus bas !

Nos menus de la semaine !

Chez Elyanne

Pâte style alfredo au poulet, brocoli & Bacon (100% improvisé ici, mais si c'est bon, je vais noter la recette pour vous la partager plus tard!)
Cheeseburger au porc et au Brocoli (Recette ici)
Mijoté de boeuf aux légumes (À la demande de mon conjoint et pour passer un morceau de rôti de palette qui traîne dans le congélateur. Recette dans le tome 1 du livre de la Parfaite maman Imparfaite)
Pâté Mexicain (Déjà fait au congélo ici, mais voici la Recette d'inspiration) J'avais remplacé 1lb de viande haché par du tofu égrainé + ajout maïs surgelé.
Salade de légumineuses aux raisins & Halloumi grillé (Folks & Forks, tome 1... Que je n'ai pas fait la semaine dernière finalement!)
On roule sur nos collations du congélo et les restes du menu de Cabane pour la semaine !

Chez Alison

Egg Rolls dans un bol (Recette dans le livre de Marie-Ève Caplette - Souper, c'est tout simple)
Sandwich Banh Mi au tofu Grillé (Recette tirée du même livre!)
Pad See Ew au poulet (Recette ici)
Burger aux épices à steak (Recette ici)
Paella simplifiée (Recette ici)
Vege-paté (Recette ici)
Bol repas avec des croquettes végé (Recette de boulettes végé aux lentilles dans le livre Ricardo à la plaque)

Menu Cabane à sucre 🍁

Voici quelques idées pour faire un beau brunch à saveur de Cabane à sucre directement à la maison !

Omelette soufflée au sirop d'érable (ici, je fais la recette à la mijoteuse dans le livre Mijoteuse tome 1 de Ricardo, mais on pourrait aussi faire cette version)
Saucisse dans le sirop d'érable (pas vraiment besoin de recette ici, mais j'utilise des vraies saucisses à déjeuner que je fais cuire dans la poêle ou au four la veille pour les réchauffer dans le sirop le matin même)
Du bacon cuit au four :) (je prends celui réduit en sel)
Crêpes faites la veille également et réchauffées le matin (inspiration recette)
Fèves au lard du commerce pour ma part ! Simple, pas trop dispendieux et ma fille les adore!
Patate Hashbrown au gaufrier (Recette ici)
Assortiment de fruits pour accompagner le tout
Tire d'érable (évidemment!). Recette ici

D'autres inspirations ici

Truc de planification 101

N'hésitez pas à demander à votre douce moitié ou à vos enfants ce qu'ils aimeraient voir au menu la semaine prochaine. On peut les encadrer en leur donnant une thématique (ex : une recette de pâte ou un recette de poisson). Ça vous donnera un petit break de recherche de recettes et ça permet de prendre leur goût et opinion en considération. C'est ce que Elyanne a fait cette semaine avec son conjoint (d'où les recettes un peu plus classiques au menu ;)).

En espérant que l'infolettre vous inspire un peu pour votre menu pour la semaine prochaine. On se revoit la semaine prochaine!

Alison & Elyanne

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