Rappel mini-webinaire

DME ou Purée ?

Bonjour à tous !

Ce courriel s'adresse principalement aux mamans inscrites au webinaire gratuit sur la DME de ce matin à 10h30...

MAIS, comme vos 2 nutris se familiarisent encore avec l'envoi des infolettres et la plateforme d'inscription... Il y a eu quelques entremêlages entre les deux (#woupsi) !

Pour se faire pardonner auprès de nos abonnés qui n'ont rien à voir avec la DME, on vous partage une belle recette en primeur avant sa sortie cette semaine à la fin de cette infolettre ;)

Merci de votre compréhension !

Le webinaire commence à 10h30

C'est ce matin à 10h30 qu'on fait le point entre les 2 approches d'introduction des aliments complémentaires chez le bébé : Version traditionnelle purée ou plus automne en DME.

Elyanne et sa collègue Geneviève prendrons le temps de faire le tour de la question avec vous pendant ce mini-webinaire pour vous permettre de prendre la décision qui vous convient à vous et à bébé.

Comme le webinaire ne sera PAS enregistré, on vous recommande fortement d'y assister en direct ! On se voit tantôt à 10h30 :)

Votre lien de connexion ici :

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BONUS - Recette pas adaptée à la DME ;)

“ C'est clairement TA meilleure recette de tofu! — Conjoint de Elyanne

Bol de Tofu express, au maïs & courgettes

Portions : 4-6 Préparation : 15 min Cuisson : 12 min

Ingrédients :

• 1-2 c. à soupe d’huile
• 1 oignon, haché finement
• 2 grosses courgettes, coupées en petits dés
• 2 épis de maïs épluchés, crus ou cuits
• 1 bloc de tofu extra ferme essoré, coupé en dés
• 1 gousse d’ail, émincée (1/2 c. à soupe d’ail en pot)
• 1/4 de tasse de vin blanc ou de bouillon de légumes
• 2 tasses de fromage cheddar doux, râpé
• 2 tasses de riz basmati (déjà cuit, voir l'astuce!)
• Sel et poivre, au goût

Étapes :

1. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile, puis dorer l’oignon quelques minutes, jusqu’à ce qu’il soit translucide.
2. Ajouter l’ail et le tofu, puis poursuivre la cuisson quelques minutes ou jusqu’à ce que le tofu ait une belle couleur dorée.
3. Déglacer le tout avec le vin blanc (ou ajouter le bouillon de légumes).
4. Ajouter les courgettes et le maïs et poursuivre la cuisson quelques minutes, en mélangeant fréquemment. Assaisonner au goût.
5. Ajouter le riz* dans la poêle, puis mélanger.
6. Retirer du feu, ajouter le fromage, puis bien mélanger afin qu’il fonde légèrement.

On a hâte de vous parler !

Elyanne

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